Усі живі організми, і рослинні, і тварини, мають потребу в "конструкційних матеріалах" і в "паливі" - живленні.
Людина і тварини споживають рослинну і тваринну їжу. А як і чим живляться рослини? Адже впродовж свого життя вони виростають з насіння, іноді мікроскопічного, до дорослих рослин незмірно більшої маси - дерев велетенського розміру або водоростей колосальної довжини.
За часів античності учені вважали, що рослини поглинають усі необхідні їм речовини з грунту вже в готовому виді. Чи це так? Впродовж багатьох віків відповіді на питання не було.
Проте в 1600 році голландський дослідник природи Ян-Баптист ван-Гельмонт виконав дивовижний дослід з прутиком верби. При щедрому поливі чистою водою гілка не лише прижилася, але і виросла, збільшившись десятиразово. При цьому втрата маси сухої землі виявилася сміхотворно малою і ніяк не відповідала приросту верби. Значить, речовина дерева утворилася з води і повітря - такий висновок і зробив ван Гельмонт. Тепер ми знаємо, що рослини синтезують органічні речовини з діоксиду вуглецю і води на світлі. Першим, хто встановив здатність рослин поглинати з повітря діоксид вуглецю, був англійський хімік Джозеф Прістлі.
Проте навіть в першій половині XIX століття більшість агрономів дотримувалися старої, як світ, гумусовій теорії родючості. Наші далекі предки в незапам'ятні часи звернули увагу, що грунт тим плодородніший, чим чорніший. Чорнота грунту безпосередньо пов'язана з вмістом перегною, або гумусу. Найродючіші грунти -чорноземні, а найбідніші - піщані (в них майже немає перегною). Проте наявність гумусу в грунті - ще не все. Грунт не має бути занадто кислим, в ньому не повинно бути надлишку гумінових кислот, які утворюються при повільному розкладанні рослинних і тваринних залишків.
Немає коментарів:
Дописати коментар