А. Метали

1. Зниження вмісту якого елемента в крові є показником гіпертонічного захворювання? 

2. Зниження вмісту в плазмі крові якого металу призводить до інфаркту міокарда? 

3. Йони яких металів забезпечують проведення імпульсів по нервовій системі? 

4. Це найважливіший мікроелемент в організмі людини. Його йони знижують збудливість нервової і м’язової тканини, підвищують проникність клітинних мембран, беруть участь у процесах м’язового скорочення і згортання крові. Назвіть цей метал. 

5. Який метал входить до складу гемоглобіну крові? 

6. В організмі людини цього металу 20 г, входить він також до складу хлорофілу. Його йони регулюють роботу серця, нервово-м’язову збудливість, активують ряд ферментів. Що це за метал? 

7. Цей метал входить до складу вихлопних газів автомобілів і є небезпечним забруднювачем довкілля. Хронічне отруєння цим елементом називається «сатурнізм» і супроводжується враженням ЦНС. Відомо, що члени родин російських царів часто хворіли, через те, що водогін у Кремлі був зроблений із цього металу. Назвіть цей метал. 

8. У старих підручниках хімії можна прочитати про те, що алюміній використовують для виробництва посуду завдяки тому, що він легкий, стійкий проти корозії і його сполуки неотруйні для людини. Чи справді сполуки Алюмінію безпечні для людського організму? 

9. Який метал входить до складу вітаміну В₁₂? 

Б. Органічні речовини

10. Назвати органічну речовину, яка при попаданні в організм людини в об’ємі 10 мл викликає сліпоту, а 25 мл — смерть. 

11. Яка функціональна група присутня в молекулах спиртів? 

12. Яку органічну речовину, отриману вперше з оливкового масла, називали «масляним цукром»? 

13. Назвати кінцеві продукти повного окиснення гліцерину. 

14. Назвати речовину, фізичні властивості якої такі:

• кристалічна речовина; безбарвна;

• має характерний запах;

• при зберіганні в нещільно закритому посуді набуває рожевого кольору;

• легкоплавка речовина;

• погано розчиняється в холодній воді;

• добре розчиняється в гарячій воді. 

15. Назвати клас речовин, назва якого утворена від слів «алкоголь» і «дегідрування», тобто дегідрований алкоголь. 

16. Як називається реакція, реактивом у якій виступає аміачний розчин оксиду Аргентума (1)?

17. Якого кольору набуває індикатор метиловий оранжевий в оцтовій кислоті? 

18. Назвати ознаку реакції між оцтовою кислотою і Натрієм карбонатом. 

19. Назвати речовини, які утворюються в реакціях між карбоновими кислотами і спиртами. 

20. Речовини якого класу мають запах яблук, груш, бананів, ананасів і використовуються в харчовій промисловості?